※越南有一條河叫做湄公河，但今天要來跟大家介紹的不是這條河，而是要來跟大家介紹一家素食餐廳在第三郡的
「MeKong Chay 湄公齋」
這家店外表沒仔細看，似乎像一家pizza店吧！
裡頭的裝潢有點像台灣味的小吃店，但是環境很乾淨、很明亮也很舒適。
雖然這家是五辛素，可以跟他不要加蔥、蒜等。
可以看到他們的菜單，有附上英文，也不怕點。
別看他們菜單皺皺的，他們的美食可是值得一嚐再嚐。(2019/08/05更新，菜單已更換成印刷版)
每個餐點價位也都不貴，又能吃到好吃的美食，絕對值得來一趟！
越南這邊習慣是去掉三個零來報價，例如25,000就會變成25，台幣兌越盾最近是1:730。接下來為大家介紹美食啦~~~
一盤看似簡單的什錦炒飯，裡面加入了許多食材；香菇、豆子、胡蘿蔔丁、玉米等，最後撒上胡椒提味，味道不會太重，反而能減輕身體的負擔。跟台灣的素食炒飯來比，台灣口味還是稍微重了一點。
Ps.這盤飯是全素的，全素主義者可以放心點這盤俗又大碗的炒飯。
這碗，類似台灣的清湯掛麵，他們雖然是素食的，不過這碗湯麵有加一些蔥提味，點餐的時候可能要注意，提醒他們不要加蔥。
這裡的吃法很特別，在越南，菜會另外放在一個盤子上，想吃隨時都可以自己加進去。
而越南的豆腐真的是真材實料，吃起來相當扎實、多汁，與台灣的豆腐相比，越南豆腐的豆香味十足。
旁邊的檸檬可以加在湯麵裡面，在越南，有個習慣會將餐點附上的檸檬拿來消毒筷子。檸檬的旁邊則是辣椒，要注意嘍!這種辣椒強度很高，後勁也很強，不敢吃辣的人，別輕易嘗試!
再來跟大家介紹這個套餐。鮑魚菇佐香茅。
小編我相當熱愛各種菇類，看到菜單上有mushroom二話不說點下去就對了!鮑魚菇(平菇)的口感相當Q彈，不會煮太爛，再以香茅調味，做一個完美的融合。搭配上香味四溢的白飯以及清爽鮮美的蔬菜，簡直絕配!!!
店家也很貼心的附上湯品香菇清湯，湯頭的質地厚實鮮甜，也為這份套餐加了不分呢!
這也是一套各種滷各種菇類的套餐，左邊那碗就是用各種菇類以及類似炸豆腐來滷製而成的，鹹度適中，香菇及炸豆腐也滷得非常入味，但味道卻不像一般吃到的滷製食物都會偏鹹，是一道讓小編覺得單吃也很不錯的菜餚。而右邊就是白飯及一些蔬菜，在吃的時候將滷香菇加入白飯中，簡單的一碗白飯搭配上香濃的滷汁，雖然是簡單的一道菜，但讓人吃了也會覺得很幸福呢!
這道洋蔥炒芹菜，鮮甜爽口。火侯與力度拿捏得剛剛好，飯粒顆顆飽滿分明，簡單的飯沒有過多的調味，吃在口中米香四溢，不會過乾、也不黏糊，仍保有米飯的Q度，搭配清爽的蔬菜相當對味，好吃到讓人一口接一口，有飯又有湯真的超划算。價位也很合理，推薦大家來嘗鮮唷!
小編認為湄公齋真的是一間價位合理，很符合台灣口味的一間餐廳，推薦大家來嘗鮮唷!
